− Ja, vi er kaffekokere! Vi har kokt rundt 150 liter kaffe til nå, humrer de to gråstenkte karene, Tor Tveit Aanestad (70) og Konrad Fjetland (74). De er ansvarlig for all kaffekoking under hele Misjon25.
− Ja, vi har nok den viktigste jobben her, ler Aanestad. − I alle fall hvis du spør de på 70 +, legger han smilende til.
150 kilo kjøttdeig, ett tonn ost, seks tonn med Tine-varer, 10.000 flasker med brus, 3.500 vaffler, for å nevne noe.
Ingve Nord-Varhaug
− Har dere nok kaffikanner til alt dette, da?
− Ja, vi har 15 dunker på 10 liter hver, pluss minst 10 store kaffekanner, forteller Fjetland. − Her på Misjon25 skal det i alle fall bli nok kaffe, for kaffe er viktig! smiler han.
Det er bestilt en palle med kaffeposer.
Ingve Nord-Varhaug og kona Aslaug er viden kjent i Misjonssambandets kretser. De er styrere på Tonstadli kurs og Misjonssenter på Tonstad i Sirdal kommune, og har ansvar for maten under Misjon25.
− Har dere bestilt nok mat til alle som kommer?
− Ja, det tror jeg vi har ganske god kontroll på, svarer Ingve og smiler, og finner fram bestillingslistene på PC’en:
−150 kilo kjøttdeig, ett tonn ost, seks tonn med Tine-varer, 10.000 flasker med brus, 3.500 vaffler, for å nevne noe.
Tonstadli og Holmavatn har forhåndslaget en del av middagene. Det skal i tillegg hver dag smøres 1400 rundstykker, 600 baguetter og rundt 200 club sandwich hver dag under Misjon25. Fire hundre av disse skal til barneopplegget, der barna får servert lunsj.
− Det er kjekt å være med, forteller de tre smilende damene som smører rundtykker da Utsyn kommer forbi. Heidi Hebnes Flaten er med for første gang, Aud Elin Kjerpeseth og Torill G. Fjetland har begge vært med tidligere.
− Vi har smurt i noen timer, smiler de alle tre.
Vi har 800 frivillige på liste.
Morris Kjølleberg
Litt lengre borte står rekke og rad med pizza klart til steking. Det skal selges 10.000 pizzastykker under arrangementet, og Aud Frøvik skryter av Tonstadli.
− Det er utrolig godt organisert dette her, smiler hun. − Jeg jobber bare på instruks.
På kjølen utenfor matteltet ligger 850 agurker, 300 kartonger med ferdig blandet salat og 270 kilo paprika. Og enda mer. Det ser ut som om det skal bli nok mat til alle!
Ingeborg Nord-Varhaug, er 18 år, og ansvarlig for all maten på UL og UL+. Ja, du hørte riktig. Hun er kun 18 år, og har en jobb som de færreste ville tatt på seg.
− Ja, jeg er jo oppvokst på kjøkkenet på Tonstadli, sammen med mor, så jeg har fått det inn med morsmelken, smiler hun.
− Jeg har gode folk med meg, og synes det er gøy å ha ansvaret.
Det er satt opp 9.000 stoler.
Morris Kjølleberg
−Hva er det verste som kan skje?
− Det må være at noen blander sammen allergimat og vanlig mat, og at noen blir syke av det, svarer hun. −Det vil også være dumt om noen ikke møter på vaktene, for da må jeg ta det.
Hun er den yngste - gjennom alle tider - som har ansvar for UL maten. Det tar hun med stor ro.
− Det går fint, jeg synes faktisk det er litt kult, smiler hun lurt. −Det er noen som blir litt sjokka når jeg sier jeg er ansvarlig, men mamma er jo min sjef, så jeg har jo henne og spør. Men hun er ansvarlig for Misjon25-maten, så hun nok å tenke på.
Inne i Expo hallen, der møtene for både Misjon25 og UL skal avvikles, er det mørkt, og teknikerne er i gang med lysprøver. På en stol bak en gedigen miksepult sitter Rune Hermundsplass (35). Han skal styre lyd på alle møtene, hele uken.
−Jeg har en god stol, så det skal gå godt det, smiler han. −Jeg fikk hevet den litt, for tidligere så jeg ikke over miksepulten her, ler han.
Hermundsplass er født i 1990, og i 1991 var han på sin første GF (Generalforsamling, som det het før.) Siden har han vært på hver GF, og styrer lyd på sitt tredje UL. I tillegg har han jobbet med lyd i mange år.
− Det er rundt 100 mikrofoner i sving, men vi har god kontroll, smiler han. − Det handler om struktur.
Når Utsyn spør etter antall meter med kabel som er lagt, så blir det diskutert bortover blant teknikerne, flere drar på smilebåndet, og til slutt blir de enige om at det må være lagt sirka fem kilometer med kabler til sammen.
Morris Kjølleberg er leder for lokalkomiteen til Misjon25, og i flere dager har frivillige vært i sving for å rigge stoler i møtehall, mattelt og andre steder.
− Ja, det er satt opp 9.000 stoler, til sammen, smiler han. 4.500 stoler bare i hallen her, og flere tusen i mathallen, og andre steder.
Han er tydelig rørt når han snakker om de frivillige.
− Ja, vi har 800 frivillige på liste, og flere jobber både for Misjon25 og UL, forteller han. − Vi har hatt møte rundt en gang i måneden, og etter hvert møte er jeg bare rørt, for det er aldri noe som er problem. De frivillige har kun sett løsninger, og tar utfordringer på strak arm.
I løpet av ettermiddagen har det strømmet på med folk til stevneområdet. I registeringen står en familie fra Kongsvinger. Familien skal bo i leiligheten til en niese i Sandnes under Misjon25.
− Vi har kjørt fra Kongsvinger i dag, og parkerte for ti minutter siden, forteller Steinar Hole i sola. − Vi startet klokken åtte i morges.
− Hva gleder du deg mest til på Misjon25?
− Jeg gleder meg til å treffe folk, lovsang og forkynnelse, svarer han, og legger til: − i den rekkefølgen også. Jeg kan si det??
Sønnen Tobias (13) gleder seg til Misjon25 også, men er litt usikker på om han har så store forventninger.
− Jeg er bare med, jeg lever i nuet, og tar med meg det jeg får, smiler han i det de går fra registeringen. Eldste datter Rebekka (15) skal være med som frivillig, så hun skal også registreres der.
Det er varmt utenfor hallene, og den nedfelte vannfontenen på plassen vil nok bli et populært sted for mange i de varme dagene som meldes. Allerede nå er Rebekka Bakke (12) fra Ålesund på plass sammen med en venninne.
− Jeg gleder meg til å være her, forteller hun smilende. Hele shortsen er kliss våt, men det ser ikke ut til å legge noen demper på den blide jenta.
Jeg er bare med, jeg lever i nuet.
Tobias (13)
− Vannet er litt kaldt med en gang, men så blir det bra, kan hun fortelle, og vipper foten inn og ut av vannfontenen.
− Vi bor på hotellet der, og jeg skal delta på «Aktiv» på barneopplegget. Vi skal bade i morgen, gjøre noe kreativt på torsdag og i Kongeparken på fredag, smiler hun. − Jeg gleder meg!